Ensalada de pollo y aguacate
Ensalada saludable ideal para preparar almuerzos de manera fácil y rápida
Ingredientes
- 300 gr de pechuga en tiras
- Maíz desgranado 100 gr
- Tomate en cubos 2
- 2 Aguacate en rodajas
- 2 Huevo cocido
- 100 gr Lechuga crespa
- Queso 100 gr
Elaboración paso a paso
- 1. Asa las tiras de pechuga en una sartén engrasada con sal, pimienta y especias a tu gusto
2. En un bowl mezcla la lechuga, las tiras de pechuga, el tomate picado, el aguacate en rodajas y el huevo en cubos. Adereza con aceite de oliva, limón, sal, queso y pimienta.
